【夸克】撕毁配方—9节课迈向厨房自由，建立厨房自信，享受烹饪的快乐【外部】

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[1]--【先导片】烦！怎么又是一堂美食课？.mp4
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[2]--1.1【刀功】基础与细节.mp4
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[3]--1.2【刀功】磨好你的刀.mp4
[4]--2.【调味风味】寻找好吃要迈出的一步.mp4
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[7]--3.3【鱼类】完美熟度&处理边角.mp4
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[8]--4.1【离类】菜佬帮不到你-离类分解.mp4

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[9]--4.2【离类】让无聊变得有趣-处理胸肉.mp4
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[10]--4.3[离类】家庭分享制&罪恶—把.mp4
[11]--5.1【肉类】让你举一反三的必备知识mp4
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[12]--5.2【肉类】高低Wen处理.mp4
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[13]--5.3【肉类】两种方式解决难嘴的肉.mp4
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[14]--6.1【植物】分类和预备.mp4
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[15]--6.2【植物】根类植物烹饪&出餐mp4
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[16]--6.3【植物】自制主食&甘蓝类.mp4

[17]--7【发酵】白捡的风味.mp4
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[18]--8.1【甜点】别慌张-玩甜点不需要死记硬Xiao.mp4
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[19]--8.2[甜点】各种零件.mp4
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[20]--8.3[甜点】组装零件完成你的作品.mp4
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[21]--9【工具】看清楚哪些你真的不需要.mp4
[22]--【最后】聊两毛钱.mp4
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本课堂教会你烹饪方向感以及不依赖配方的能力，从而有效建立厨房自信，享受烹饪的快乐。